Qui est ce type avec une espèce d'auréole sur la tête ? Aaah, en fait, ce serait un steak haché ? Ce type sur la couverture est le personnage principal de récits d'inspiration autobiographique où ses problèmes de steak... de communication, de maturité et sa touchante faiblesse donnent lieu à des situations décalées voire absurdes. En bonus tracks, la bande-son d'épisodes de sa vie, liés à des morceaux de musiques plutôt éclectiques.
Steak it easy réunit trois parmi les premiers titres de Fabcaro :
Le steak haché de Damoclès, Droit dans le mûr et Like a steak machine, parus de 2005 à 2009.